پودر پیاز

پودر پیاز یکی از چاشنی‌های پرکاربرد در آشپزی است که از خرد کردن و خشک کردن پیاز تازه تهیه می‌شود. سپس این پیازهای خشک‌شده آسیاب شده و به صورت پودر درمی‌آیند. این پودر عطر و طعم قوی پیاز را دارد و به غذاها عمق و مزه بیشتری می‌بخشد، در حالی که کار با آن سریع‌تر و راحت‌تر از استفاده از پیاز تازه است.

ویژگی‌ها و کاربردها:

طعم‌دهنده:پودر پیاز در سوپ‌ها، سس‌ها، مارینادها و غذاهای گوشتی استفاده می‌شود.

ماندگاری بالا:برخلاف پیاز تازه، پودر پیاز طولانی مدت قابل نگهداری است.

توزیع یکنواخت: به خوبی در غذاها پخش می‌شود و به همه بخش‌های غذا مزه می‌بخشد.