برنجک پفکی

بزنجک پفکی یا همان برنج پفی، یکی از تنقلات سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولاً در مراسم‌ها و مناسبت‌های خاص مثل شب یلدا یا چهارشنبه‌سوری تهیه می‌شود. این خوراکی جذاب از برنج تهیه می‌شود و می‌توان آن را به صورت شیرین یا نمکی آماده کرد. 

. در نسخه‌های شیرین، معمولاً از شربت شکر برای طعم‌دهی استفاده می‌شود. این خوراکی به همراه گندمک و شاه‌دانه، گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده یا پذیرایی است.